Monografie
Lebensmittelhygienische Fachbegriffe für die Großküche : Glossar mit englischen Übersetzungen
- Ausgabe
-
1., Aufl.
- Sprache
-
Deutsch; Englisch
- Umfang
-
156 S.
- ISBN
-
978-3-95468-150-1
- Identifier
-
105379729X
Thema
Großküche ; Lebensmittelhygiene ; Wörterbuch
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:51 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
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