Hochschulschrift

Einfluss von Stofftransport und Kinetik immobilisierter Lipasen in heterogenen Stoffsystemen auf Auslegung und Entwicklung von Enzymreaktoren

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783181488034
3181488038
Maße
21 cm
Umfang
VII, 181 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
72 graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1989

Erschienen in
Fortschrittberichte VDI / 3 / Verein Deutscher Ingenieure ; Nr. 188, Reihe 3

Schlagwort
Bioreaktor
Enzymkatalyse
Speisefett
Triglyceride
Umesterung
Lipasen
Bioreaktor

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Düsseldorf
(wer)
VDI-Verl.
(wann)
1989
Urheber
Luck, Thomas

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:58 MESZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

  • Luck, Thomas
  • VDI-Verl.

Entstanden

  • 1989

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