Kochbuch
Bernerisches Koch-Büchlein : darinnen in e. Sammlung von mehr als dreyhundert Recepten, gute Anweisung gegeben wird, allerhand sowohl geringe als kostbar u. delicate Speisen nach jetziger Mode herrl. u. wohl zu appretieren, neml. zu kochen, zu beizen, zu braten, auch allerhand zu backen, wie auch Pasteten, Tatres, Zucker-Confect, auch Früchten en Confitures einzumachen, auch allerhand zum Nachtisch dienenden Sachen ; in allen Haushaltungen, Baad- u. Tavernen-Wirtschafften, u. sonderl. allen Lehr-begierigien Köchenen sehr nutzl. ; alles nach hiesiger Koch-Art u. Sprach
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
17 cm
- Umfang
-
141 S.
- Ausgabe
-
Zum zweytenmahl gedr. u. mit vielen raren Recepten verm.
[Nachdr. d. Ausg.] Bern 1749.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
In Fraktur.
- Schlagwort
-
Koch- und Backrezepte
Kochbuch
Bern
Kanton Bern
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Bern
- (wer)
-
Benteli
- (wann)
-
1970
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:07 MESZ
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Objekttyp
- Kochbuch
Beteiligte
- Benteli
Entstanden
- 1970
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