Monografie
Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 - 1920
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
537 S.
- Anmerkungen
-
Zugl.: Zürich, Univ., Diss., 2004/05
- ISBN
-
978-303-919-048-5
- Identifier
-
982782284
Thema
Geschichte 1860-1920 ; Schokoladenindustrie ; Schokolade ; Marketing ; Schweiz ; Hochschulschrift
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:40 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
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