Eficiencia en el mercado de carne de cerdo en México

Abstract: Se valida un modelo de programación no lineal con datos de 2015 para evaluar la eficiencia del mercado de carne de cerdo en México mediante condiciones de optimización de Kuhn-Tucker. Se utilizaron ocho regiones productoras-consumidoras y dos puntos de internación de importaciones: Noroeste, Norte, Noreste, Centro-Oeste, Centro-Este, Sur, Oriente, Península. El modelo subestimó la producción nacional en 0.4% y sobreestimó el consumo en 2.5% con un valor social neto de 3 789.9 MMDP. La optimización dedujo producción y consumo positivos, así como margen de comercialización superior al costo de transporte, activándose rutas óptimas de distribución. El ajuste entre lo observado y el modelo fue menor a la unidad. Las condiciones de Kuhn-Tucker aplicadas al modelo de optimización permitieron demostrar la eficiencia del mercado porcino

Angaben zum Objekt

• Weitere Titel: Efficiency in the pork market in Mexico
• Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Umfang: Online-Ressource
• Sprache: Spanisch
• Anmerkungen: Veröffentlichungsversion ; begutachtet ; In: CIENCIA ergo-sum : revista científica multidisciplinaria de la Universidad Autónoma del Estado de México ; 26 (2019) 3 ; 1-12

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Wirtschaft

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wo): Mannheim
• (wer): SSOAR - Social Science Open Access Repository
• (wann): 2019
• Urheber: Rebollar-Rebollar, Samuel ; Martínez Damián, Miguel Ángel ; Callejas Juárez, Nicolás ; Velázquez-Villalva, Héctor Hugo

Weitere Informationen

• DOI: 10.30878/ ces.v26n3a8
• URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-66187-2
• Rechteinformation: Open Access; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Letzte Aktualisierung: 25.03.2025, 13:56 MEZ