Hochschulschrift
Untersuchungen zur enzymatischen Herstellung von Lactulose aus Lactose mittels ß-Glycosidasen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783897208834
3897208830
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
V, 164 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2006
- Keyword
-
Lactose
Lactulose
Biokonversion
Glykosidasen
Enzymtechnologie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Clausthal-Zellerfeld
- (who)
-
Papierflieger
- (when)
-
2007
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:18 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Mayer, Jürgen
- Papierflieger
Time of origin
- 2007
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