Hochschulschrift
Untersuchungen zur enzymatischen Herstellung von Lactulose aus Lactose mittels ß-Glycosidasen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783897208834
3897208830
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
V, 164 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2006
- Schlagwort
-
Lactose
Lactulose
Biokonversion
Glykosidasen
Enzymtechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Clausthal-Zellerfeld
- (wer)
-
Papierflieger
- (wann)
-
2007
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:18 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Mayer, Jürgen
- Papierflieger
Entstanden
- 2007
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