Vollständige Braukunde, oder wissenschaftlich-praktische Darstellung der Bierbrauerei in ihrem ganzen Umfange und nach den neuesten Verbesserungen : mit Angabe der Verfahrungsarten aller Länder, und besonderer Rüksicht auf die bairischen, belgischen und englischen Biere ; nebst Beschreibung der Einrichtung der Brauhäuser, der Braugeräthe und Werkzeuge
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 1111 g
- Umfang
-
XIV, 650 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill.
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10297239-6
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2025, 08:33 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Leuchs, Johann Carl
- Leuchs
Entstanden
- 1831
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