- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
425 Seiten
- ISBN
-
978-3-95468-464-9
- Identifier
-
1122038615
Thema
Lebensmittel ; Zutat ; Zusatzstoff ; Hydrokolloid
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:35 MESZ
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