Monografie
Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung : Kommentar zu DIN 10506 unter Einbeziehung der DIN 10508: Temperaturen für Lebensmittel
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
XII, 241 S.
- ISBN
-
978-3-89947-922-5
- Identifier
-
1024222624
- Reihe
-
Kommentar : Lebensmittel
Thema
DIN 10506 ; Kommentar
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:31 MESZ
DIN e.V
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