Entwicklung und Anwendung einer neuartigen Methode zur Identifizierung von Back- und Brauhefen mittels MALDI-TOF-MS und der multivariaten Datenanalyse
- Weitere Titel
-
Development and application of a novel method for identifying baking and brewing yeasts using MALDI-TOF-MS and multivariate data Analysis
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Berlin, Technische Universität Berlin, Dissertation, 2018
- Schlagwort
-
Bierhefe
Bäckerhefe
Mikrobiologische Analyse
Ribosomenproteine
Fingerprint-Verfahren
MALDI-MS
Chemische Analyse
Proteomanalyse
MALDI-MS
GC-MS
Weinherstellung
Saccharomyces cerevisiae
Quantitative Analyse
Datenanalyse
Multivariate Analyse
Massenspektrometrie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin
- (wer)
-
Technische Universität Berlin
- (wann)
-
2019
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Kroh, Lothar
Kroh, Lothar
Haase, Hajo
Harms, Diedrich
- DOI
-
10.14279/depositonce-7548
- Handle
-
11303/8399
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2019010901161997360694
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:44 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Becke, Jana H.
- Kroh, Lothar
- Haase, Hajo
- Harms, Diedrich
- Technische Universität Berlin
Entstanden
- 2019
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