Hochschulschrift
Zur Analytik von Metall-Flavonoid-Komplexen als Elementspezies in pflanzlichen Lebensmitteln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
147 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Stuttgart, Univ., Diss., 1986
- Schlagwort
-
Lebensmittelchemie
Flavonoide
Metallkomplexe
Lebensmittelchemie
Flavonoide
Metallkomplexe
- Urheber
-
Wedepohl, Kristin
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:13 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Wedepohl, Kristin
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