- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
XXI, 474 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Vertrieb ausschliessl. für d. DDR u.d. sozialist. Länder. - Literaturangaben
- Schlagwort
-
Emulgator
Lebensmittelchemie
Emulsion
Emulgator
Lebensmittelchemie
Emulsion
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin
- (wer)
-
Akademie-Verlag
- (wann)
-
1985
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Schuster, Gregor
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:12 MESZ
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Beteiligte
- Schuster, Gregor
- Akademie-Verlag
Entstanden
- 1985
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