Hochschulschrift
Vorkommen und Bedeutung von Enterobacter sakazakii in einem Milchtrocknungsbetrieb - Betriebsepidemiologie und Prozesssicherheit
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783941703483
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
X, 152 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2009
- Keyword
-
Speiseeis
Speiseeisherstellung
Messung
Testen
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:08 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Jacobs, Cécile
- DVG-Service
Time of origin
- 2010
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