Development stage, storage temperature and storage duration influence phytonutrient content in cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.)

Sprache
Englisch
Identifier
1213937434

Beteiligte Personen und Organisationen
Kirigia, Dinah
Winkelmann, Traud
Kasili, Remmy
Mibus, Heiko

DOI
10.15488/3747
URN
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
26.01.2023, 13:56 MEZ

Beteiligte

  • Kirigia, Dinah
  • Winkelmann, Traud
  • Kasili, Remmy
  • Mibus, Heiko

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