Hochschulschrift
Über die physiologische Wirkung von Äthanol und höheren Alkoholen auf den Menschen und deren Bedeutung in alkoholischen Getränken
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
150 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Diss., 1975.
- Urheber
-
Hoffmann, Herbert
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:33 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Hoffmann, Herbert
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