Lehrbuch
Lehrbuch der Diätküche : umfassendes Basiswissen und Zusammenhänge der Diätetik in der Küchenpraxis
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875167054
3875167058
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
1204 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Ernährungswissenschaft
Diätetik
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:20 MESZ
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Objekttyp
- Lehrbuch
Beteiligte
- Richter, Günter
- Matthaes
Entstanden
- 2001
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