Qualitätsfleisch aus dem Fachgeschäft : Zerlegung und Herrichtung der vier klassischen Fleischarten
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871503016
3871503010
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
148 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Zerlegen
Fleisch
Fleischer
Fleisch
Fleischer
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main
- (wer)
-
Dt. Fachverl.
- (wann)
-
1989
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:41 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Fuchs, Hans
- Fuchs, Martin
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 1989
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