Hochschulschrift | Online-Publikation
Einfluss von Stressfaktoren auf die Regulation der Glycerin-Bildung und -Sekretion am Beispiel Weinhefen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Gießen, Univ., Diss., 2001
- Schlagwort
-
Saccharomyces cerevisiae
Glycerinstoffwechsel
Stressreaktion
Weinherstellung
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:26-opus-8069
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:47 MEZ
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- Hochschulschrift
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