Beispielsammlung
Die fachgerechte Erstellung von Speisekarten und Menüs : einschließlich korrespondierender Getränke und mit fachpraktischem Teil für IHK-Lehrabschlussprüfung als Koch,Köchin sowie IHK-Küchenmeisterprüfung
- Weitere Titel
-
Speisekarten und Menüs
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783861361039
- Maße
-
25 cm, 570 gr.
- Umfang
-
223 S.
- Ausgabe
-
11., erw. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Schlagwort
-
Restaurant
Menü
Restaurant
Speisekarte
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Friedrichshafen
- (wer)
-
Gessler
- (wann)
-
2008
- Urheber
-
Otto, Horst H. P.
Remus, Wolfgang
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:36 MESZ
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Objekttyp
- Beispielsammlung
Beteiligte
- Otto, Horst H. P.
- Remus, Wolfgang
- Gessler
Entstanden
- 2008
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