Kochbuch
Braten : der Klassiker neu entdeckt
Braten statt Brunch ... Kurztext Das klassische Sonntagsvergnügen neu entdeckt! In diesem Kochbuch finden sich klassische Bratenrezepte ebenso wie neue Ideen für leichte, zarte und saftige Braten. Langtext Da werden Kindheitserinnerungen wach: Der Sonntagsbraten lockte schon früher Familie und Freunde an den Tisch. Und während der Braten noch im Ofen schmort, bleibt genügend Zeit für einen Aperitif und nette Gespräche. Also keine Hektik: Das gemütliche Sonntagsvergnügen feiert ein großes Comeback! In diesem neuen Kochbuch finden sich Klassiker ebenso wie neue Ideen für leichte, zarte und saftige Braten, die zu jeder Jahreszeit schmecken. Dazu gibt es ein Kapitel für klassische Beilagen sowie eine kleine Warenkunde zu jeder Fleischsorte. Weinempfehlungen, Tipps und Rezeptideen für Bratenreste runden das Buch ab. Autorenproträt Rose Marie Donhauser ist Mitglied im FEC (Food Editor Club) und zählt mit inzwischen mehr als 70 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten deutschen Kochbuch-Autorinnen. Sie absolvierte mehrere gastronomische Ausbildungen, unter anderem als Köchin im Hotel Hilton in München. Ideen und Anregungen holt sie sich auf zahlreichen (Gourmet-)Reisen und bei ihrer Arbeit als Restauranttesterin. Weitere Infos unter: www.donhauser-essklasse.de
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783934058620
3934058620
- Maße
-
30 cm, 980 gr.
- Umfang
-
151 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
zahlr. Ill.
- Klassifikation
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- Schlagwort
-
Braten
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Weyarn
- (wer)
-
Seehamer Verl.
- (wann)
-
2004
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:45 MESZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Objekttyp
- Kochbuch
Beteiligte
- Donhauser, Rose Marie
- Seiffe, Rolf
- Cordes, Bine
- Seehamer Verl.
Entstanden
- 2004
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