Beispielsammlung

Excellent German sausage recipes : meat quality standards, manufacturing techniques, chemical analyses, food law aspects

zu Verbundenen Objekten

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783778305881
3778305883
Maße
30 cm, 850 gr.
Umfang
[200] S.
Ausgabe
1. ed. (Engl. version)
Sprache
Englisch

Klassifikation
Technische Chemie
Schlagwort
Wurst
Wurstherstellung
Zutat
Deutschland
Deutschland

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Bad Wörishofen, Germany
(wer)
Holzmann
(wann)
2004
Urheber
Wahl, Wilhelm
Beteiligte Personen und Organisationen
Wahl, Wilhelm

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:08 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Beispielsammlung

Beteiligte

  • Wahl, Wilhelm
  • Holzmann

Entstanden

  • 2004

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