Beispielsammlung
Excellent German sausage recipes : meat quality standards, manufacturing techniques, chemical analyses, food law aspects
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783778305881
3778305883
- Maße
-
30 cm, 850 gr.
- Umfang
-
[200] S.
- Ausgabe
-
1. ed. (Engl. version)
- Sprache
-
Englisch
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Wurst
Wurstherstellung
Zutat
Deutschland
Deutschland
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Bad Wörishofen, Germany
- (wer)
-
Holzmann
- (wann)
-
2004
- Urheber
-
Wahl, Wilhelm
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Wahl, Wilhelm
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:08 MESZ
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Objekttyp
- Beispielsammlung
Beteiligte
- Wahl, Wilhelm
- Holzmann
Entstanden
- 2004
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