Lebensmittelhygiene bei Cook & Chill-Verfahren : Hygieneanforderungen nach DIN 10536
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783410263586
3410263586
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
116 Seiten
- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Schlagwort
-
Lebensmittelindustrie
Lebensmittelhygiene
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin, Wien, Zürich
- (wer)
-
Beuth Verlag GmbH
- (wann)
-
2016
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:41 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Reiche, Thomas
- DIN e.V.
- Beuth Verlag
- Beuth Verlag GmbH
Entstanden
- 2016
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