Konferenzschrift | Kongress
Flavor : neue Lebensmittel für den modernen Verbrauchergeschmack ; 3. - 5. Juni 2008, Freising
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783816778417
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
115 S.
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
- Bibliographic citation
-
Tagungsband / Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung ; 2008
- Keyword
-
Aroma
Sensorische Prüfung
Würzmittel
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Fraunhofer-IRB-Verl.
- (when)
-
2008
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 11:41 AM CET
Data provider
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Object type
- Konferenzschrift
- Kongress
Associated
- Fraunhofer-IRB-Verl.
Time of origin
- 2008
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