Konferenzschrift | Kongress
Flavor : neue Lebensmittel für den modernen Verbrauchergeschmack ; 3. - 5. Juni 2008, Freising
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783816778417
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
115 S.
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben
- Erschienen in
-
Tagungsband / Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung ; 2008
- Schlagwort
-
Aroma
Sensorische Prüfung
Würzmittel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Fraunhofer-IRB-Verl.
- (wann)
-
2008
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:41 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Konferenzschrift
- Kongress
Beteiligte
- Fraunhofer-IRB-Verl.
Entstanden
- 2008
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