Characterization of Conjugates between α-Lactalbumin and Benzyl Isothiocyanate—Effects on Molecular Structure and Proteolytic Stability

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
In: Molecules (26:20) - Basel : MDPI - Art.-Id. 6247

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
Technische Universität Berlin
(when)
2021
Creator
Spöttel, Jenny
Brockelt, Johannes
Falke, Sven
Rohn, Sascha

DOI
10.14279/depositonce-12602
Handle
11303/13826
URN
urn:nbn:de:101:1-2021111001002781887228
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
15.08.2025, 7:26 AM CEST

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  • Spöttel, Jenny
  • Brockelt, Johannes
  • Falke, Sven
  • Rohn, Sascha
  • Technische Universität Berlin

Time of origin

  • 2021

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