Skrobia i jej pochodne

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9788392968603
8392968603
Maße
21 cm
Umfang
286 S.
Ausgabe
Wyd. 1
Sprache
Polnisch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Schlagwort
Stärke
Stärke
Verzuckerung
Aliphatische Verbindungen

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Kraków
(wer)
Polskie Towarzystwo Technologii Żywności, Oddział Małopolski
(wann)
2010
Urheber
Tegge, Günther
Beteiligte Personen und Organisationen
Tegge, Günther

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:00 MESZ

Datenpartner

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Beteiligte

  • Tegge, Günther
  • Polskie Towarzystwo Technologii Żywności, Oddział Małopolski

Entstanden

  • 2010

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