Olive byproducts and their bioactive compounds as a valuable source for food packaging applications
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Identifier
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Englisch
- Notes
-
In: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety ; 21
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Albstadt-Sigmaringen
- (who)
-
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
- (when)
-
2022
- Creator
-
Khwaldia, Khaoula
Attour, Nouha
Matthes, Julia
Beck, Luisa
Schmid, Markus
- DOI
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:991-opus-6392
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
15.08.2025, 7:37 AM CEST
Data provider
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Associated
- Khwaldia, Khaoula
- Attour, Nouha
- Matthes, Julia
- Beck, Luisa
- Schmid, Markus
- Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Time of origin
- 2022
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