Hochschulschrift
Untersuchungen zu nichtenzymatischen Glycosylierungs- und Quervernetzungsreaktionen von Milchproteinen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783826573378
3826573374
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
V, 143 S.
- Ausgabe
-
Als Ms. gedr.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2000
- Schlagwort
-
Milchproteine
Vernetzung
Glykosylierung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Aachen
- (wer)
-
Shaker
- (wann)
-
2000
- Urheber
-
Schwarzenbolz, Uwe
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:06 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schwarzenbolz, Uwe
- Shaker
Entstanden
- 2000
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