Monografie

Angewandte Ernährungslehre : [mit] 136 Tab.

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Sprache
Deutsch
Umfang
XV, 386 S.
ISBN
978-3-13-472801-9
Identifier
740518046

Reihe
Ernährungslehre und Diätetik; Bd. 3

Thema
Lebensmitteltechnik; Ernährung; Lebensmitteltechnologie

Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:52 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Monografie

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