The formation, sensory contribution and management of 1,1,6-trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) in grapes and wines of Vitis vinifera L.cv. Riesling

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
Geisenheim, Hochschule Geisenheim, Dissertation, 2021

Keyword
Wine and wine making
Grapes
Management

Event
Veröffentlichung
(where)
Geisenheim
(who)
Hochschule Geisenheim
(when)
2022
Creator
Grebneva, Yevgeniya
Contributor
Rauhut, Doris
Winterhalter, Peter
Zorn, Holger
Herderich, Markus

URN
urn:nbn:de:hebis:2083-387
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
15.08.2025, 7:28 AM CEST

Data provider

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Associated

  • Grebneva, Yevgeniya
  • Rauhut, Doris
  • Winterhalter, Peter
  • Zorn, Holger
  • Herderich, Markus
  • Hochschule Geisenheim

Time of origin

  • 2022

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