Monografie

Küchenmanagement und Betriebsorganisation : HLW, FW, LW, LWBF

Ausgabe
3. Auflage
Sprache
Deutsch
Umfang
388 Seiten
ISBN
978-3-99113-131-1
Identifier
1237336325

Reihe
Bildung

Thema
Schulbuch

Beteiligte Personen und Organisationen
Macher, Roswitha
Staltner, Andrea
Pehak, Sylvia
Traxler, Elfriede
Trauner Verlag + Buchservice

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
16.08.2023, 18:31 MESZ

Objekttyp


  • Monografie

Beteiligte


  • Macher, Roswitha
  • Staltner, Andrea
  • Pehak, Sylvia
  • Traxler, Elfriede
  • Trauner Verlag + Buchservice

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