Büttner (Bestand)

Bestand

Das Handwerk des Büttners (Böttcher, Küfer, Kübler, Binder, Fassbinder, Schäffler) ist in Nürnberg schon für das 14. Jh. nachweisbar. Das ungeschenkte Handwerk (Wanderpflicht der Gesellen ohne Fürsorgepflicht des Handwerks vor Ort) gliederte sich in Schwarzbinder (Bier- und Weinfässer, Eimer aus Eiche) und Weißbinder (Schlagfässer aus Nadelholz z.B. für Wannen, Zuber, Eimer). Die Ausübung beider Berufe gleichzeitig war nach Herstellung beider Meisterstücke möglich.Das Büttnerhandwerk war im Handelszentrum Nürnberg (das Holzfass galt bis in das 20. Jh. als eines der gebräuchlichsten Transport- und Lagerbehälter) relativ stark vertreten (1621: 79 Büttnermeister). Seit Beginn der industriellen Fertigung von Zinkblech- und Emailprodukten wurde das Handwerk auch in Nürnberg verdrängt.Der vorliegende Bestand enthält vor allem Ordnungen der Gesellen und Meister, in teilweise aufwendiger Form gestaltetet Gesellen- und Meisterbücher, Rechnungsmaterialien, Unterlagen betreffend fremde Gesellen und Meister, den Handel mit Fässern undähnliches. Besonders zu erwähnen sind ein Einschreibbuch für fremde Büttnergesellen 1837 und die Brieftasche des Büttnergesellen August Forster aus Erlangen mit Schulentlassungsschein, 5 Briefen und 2 Gedichten aus seiner Wanderzeit.Im Zuge der Neuordnung der Handwerksarchive zwischen 1998 und 2003 erhielt der Einzelbestand die Signatur E 5/13.

Object Details

• Reference number of holding: E 5/13
• Extent: lfd. Meter: 0,50
• Language of the material: Deutsch

References and Relationships

• Context: Stadtarchiv Nürnberg (Archivtektonik) >> Stadtarchiv Nürnberg >> Bestandsgruppe E: Dokumentationsgut privater Provenienz >> E 5 - Handwerksarchive >> E 5/13 - Handwerksarchiv / Büttner

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Binder ; Böttcher, Küfer ; Büttner ; Fassbinder ; Gesellenbücher ; Handwerksarchive (Einzelbestände) ; Handwerksordnungen ; Kübler ; Meisterbücher ; Rechnungsunterlagen ; Schäffler ; Schwarzbinder ; ungeschenktes Handwerk ; Weißbinder

Further information

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• Last update: 05.06.2025, 11:18 AM CEST