Protokoll über die Erhebung der Kuttelgebühren von den Großkuttlern

Archivale

Enthält:
Schlachthausverwalter: Luff
Großkuttler: Friedrich Heydolph
Kaufmann David Käser als Mitinhaber der Firma Leonhard Käser dahier
Auflistung der Kuttlerwaren (Bestandteile des Großviehstückes) welche den Kuttlers zugehören u.a. Maul, Füße, Darm, usw.

Object Details

• Reference number: E 5/47 Nr. 171
• Extent: Umfang/Beschreibung: 1 St.
• Further information: Indexbegriff Person: Heydolph, Friedrich; ; Indexbegriff Person: Käser, David; ; Indexbegriff Person: Käser, Leonhard; ; Indexbegriff Person: Luff, N; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Herstellung und Verkauf

References and Relationships

• Context: Fleischerinnung
• Holding: E 5/47 Fleischerinnung

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Protokoll ; Kuttelgebühren ; Großkuttler ; Schlachthausverwalter ; Kaufmann ; Bestandteile, Vieh ; Kuttlerwaren ; Großvieh ; Kuttler

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 22.12.1891

Further information

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• Rights: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Last update: 05.06.2025, 1:01 PM CEST