Vorwurf des Imports, der Verarbeitung und des Verkaufs von minderwertigem Fleisch kranker Tiere durch Nürnberger Metzger

Archivale

Enthält u.a.:
- Nürnberger Stadtzeitung Nr. 225, 22. Sept. 1877, mit einem Bericht über die angebliche Einfuhr ekelhaften Fleisches mit Unterstützung korrupter Fleischbeschauer
- Korrespondent von und für Deutschland Nr. 487, 22. Sept. 1877, mit einem Sitzungsbericht des Magistrats betr. die ortspolizeiliche Anordnung der Fleischbeschau durch einen Amtstierarzt
- Beilage zu Nr. 145 des Nürnberg-Fürther Social-Demokrat mit einer ausführlichen, anonymen Stellungnahme zum Thema und zur angeblichen Gängelung des Metzgerhandwerks durch unsinnige ortspolizeiliche Vorschriften

Object Details

• Reference number: E 5/47 Nr. 245
• Extent: Umfang/Beschreibung: 1 St. + 3 Zeitungen
• Further information: Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Viehhandel; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Handwerksstreitigkeiten; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Druckschriften, Zeitungen

References and Relationships

• Context: Fleischerinnung
• Holding: E 5/47 Fleischerinnung

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Metzger ; Metzgerhandwerk ; Fleisch ; Fleischimport ; Fleisch, verdorbenes ; Fleischbeschau ; Nürnberger Stadtzeitung, 22.9.1877 ; Korrespondent von und für Deutschland (22.9.1877) ; Nürnberg-Fürther Social-Demokrat, Beilage zu Nr. 145 (1877) ; Fleischbeschauer ; Amtstierarzt

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1877

Further information

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• Rights: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Last update: 05.06.2025, 1:00 PM CEST